Da jeg kan se, at mange lander her efter at have googlet 'dadelguf', vil jeg da lige være totalt serviceagtig og bringe opskriften:
250 g dadler
3 spsk kakao
(evt. 1 tsk vaniljepulver)
Det hele blandes i en foodprocesser (alm. blender går amok og stavblenderen brænder sammen. Dog kan det lade sig gøre at få en rimelig jævn masse med en elpisker) og trilles til kugler, som kan vendes i fx kokos, kakao eller hakkede nødder. Det er også lækkert at putte en halv espresso i massen - eller lidt appelsinsaft.
